チャパティをつくってみたよ。

全粒粉って、あんまり置いてないんだね。
先週から、スーパーを５つくらいまわってみたけれど見つからず、
きょう、たまたま通りかかった無添加食品スーパーで発見。

少しずつ水を加えながらこねこねして、まるく伸ばして焼くだけ。
油をひかずにフライパンで焼いたあと、フライパンをどけて直火にかけると
プク〜ってふくれるはずだったのに、火にのせたら生地が燃えはじめた！ひ〜！
なにが違うんだろか。。

せっかくなので、アパートの住人まゆこさんに借りたレシピを見ながら、ほうれん草カレーもつくってみた。２時間かかったけど、おもったよりいい味。あしたのお弁当にしよ。

さ〜食べよ。とおもったところで思い出した！
この前インドで、プレートとグラスを買ったんだった！
冷めないようにいそいで入れ替え。
溝があまったので、つくっておいたほうれん草のおひたしをいれてみた。
しまった、ダブルほうれん草だ。。ヨーグルトにすればよかったなぁ。

なにはともあれ、なんだかうれしい。
この銀色が雰囲気だしていて。ひとりでにんまり。

まゆこさんは、いまごろタイ。そろそろインドなのかな。
寒くなるにつれ、住人が減ってきています。。